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营养饮料将迎来大的发展机遇

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营养饮料将迎来大的发展机遇

发布日期:2017-08-10 作者: 点击:

导读:我国饮料行业转型升级加快,植物蛋白饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料等营养健康型饮料的市场销量呈上升趋势。饮料是全球食品中的一个大类,不仅品种多样、口味丰富,且生产地域广泛、消费人群众多,其市场形势也不断变化。

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  2015年2月12日,每日经济新闻等媒体刊发了一篇题为《可口可乐去年净利下滑17%碳酸饮料增速放缓》的文章,引起了食品行业内外的高度关注,也向市场传递了一个响亮的信号:碳酸饮料等嗜好型饮料的市场在萎缩,饮料行业的转型升级势在必行。

  与此同时,近几年,植物蛋白饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料等营养健康型饮料的市场销量呈上升趋势。有关人士认为,营养健康饮料将填补嗜好型饮料萎缩的部分市场空间,并将迎来大的发展机遇。

  专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术中心的科技人员周立法先生认为,在营养饮料快速发展的过程中,必须保障产品质量。采用动态杀菌技术、栅栏技术、危害因子拦截技术等先进技术,可有效预防微生物等有害物质对营养饮料的污染,从而保障食品安全、推动营养饮料产业稳步发展。

  每日经济新闻等媒体在所刊的文章中称,在全球经济增速放缓的背景下,跨国饮料巨头可口可乐公司的业绩也不太乐观。日前,可口可乐公布的财报数据显示,公司2014财年净营收为459.98亿美元,比2013财年的468.54亿美元下滑2%;归属于公司股东的净利润为70.98亿美元,比2013财年的85.84亿美元下滑17%,其中,第四季度净利润下滑55%。


本文网址:http://www.jzican.com.cn/news/343.html

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